• Restaurants

    Authentiek Thais met een vleugje industrieel Eindhoven

    Verwacht geen duidelijk verhaal over smaaksensaties, de herkomst van kruiden of gebruikte technieken. Laat ik maar gewoon meteen eerlijk zijn: bij de helft van de gerechten wist ik niet precies wat ik at. Gelukkig schoot de bediening telkens te hulp als ik het weer eens niet wist. Was dat erg? Nee, totaal niet, want het eten bij Thais restaurant King Thai in Eindhoven smaakte boven verwachting goed. Onbekend, maar zeker niet onbemind. Het restaurant opende in oktober 2013 de deuren aan de Sint Bonifaciuslaan in de wijk Stratum. Het is zo klein dat het eigenlijk niet opvalt, maar dat is juist ook de bedoeling. Het restaurant biedt plaats aan ongeveer…

  • Restaurants

    Een stevig hapje na/naast het borrelen bij Steakhouse Dommel 18

    Wat is er nu lekkerder dan na de vrijdagmiddag nog even een stevige hap tot je nemen? Dat is precies de gedachte waar eigenaar Ruud Bakker van café Dommel 18 mee worstelde. Hij merkte dat bezoekers van het café in de Dommelstraat in Eindhoven tot 20 uur bleven en dan ergens een hapje wilden gaan eten. Zonde natuurlijk, want een echte gastheer wil zijn gasten zo optimaal mogelijk verzorgen. Het resulteerde uiteindelijk in het aangrenzende Steakhouse Dommel 18.

  • Restaurants

    Vertel het bij Mi Dica

    Wanneer je bij het Wilhelminaplein arriveert, kun je eigenlijk al niet om restaurant Mi Dica heen. Het ruime terras oogt uitnodigend en de rood-wit-groene verlichting tegen het hoge en statige pand laat je welkom heten in Italië. Het lijkt bijna alsof het plaatje direct van een ansichtkaart is geplukt. De restaurantnaam betekent ‘vertel het me’ en communicatie zou het toverwoord zijn deze avond. Het restaurant heeft bij binnenkomst een bepaalde rust. De muziek staat zachtjes en er klinkt geen keukengeweld. De lampen staan feller dan in andere restaurants, maar het is wel een warm licht. Het zorgt op het eerste gezicht voor een ontspannen sfeer. De combinatie van hout en…

  • Restaurants

    Dineren in maffiasferen bij Sopranos

    De piranha’s in het aquarium achterin restaurant Sopranos ogen hongerig en gevaarlijk. In de beginjaren zwommen er zelfs haaien in het aquarium aan de wand. Het zijn niet alledaagse zaken voor een restaurant, maar het past prima in het concept van Sopranos. De voormalige eigenaar was een ontzettende fan van de gelijknamige televisieserie over de Amerikaanse maffia en besloot om het restaurant geheel in het thema te laten. Vijf jaar later staat dat concept nog steeds als een huis en valt de bezoeker van de ene verbazing in de andere. De indeling van restaurant Sopranos op het drukke Stationsplein is wat onconventioneel. Bij binnenkomst loop je meteen tegen een verhoogde…